ぶたた

コーヒーを中心に思ったことを綴ります。

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2019-10-04から1日間の記事一覧

ハンドピック【その前に】

購入した生豆は、未成熟豆、色の悪い豆、虫食い豆などを取り除く必要があります。コレを行わなくてもコーヒーを焙煎して、挽いて、お湯を淹れて飲むことは全然できます。ただ、美味しくない… … …と聞きました。。。ハンドピックを行わずに焙煎を行ったことは…

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